旅店餐厅服务中的三轻、四勤、五声、六微笑、十服务

时间:2023-03-16 09:01 作者:爱游戏app体育官方下载
本文摘要:餐饮店长在门店治理中总会遇到种种各样的员工,什么样的服务才是一个优秀的员工的尺度呢?告诉他们餐饮服务中的这“三轻、四勤、五声、六微笑、十服务”,助他们快速发展为优秀员工。“三轻”1、说话轻2、走路轻3、操作轻“四勤”1、手勤2、脚勤3、眼勤4、嘴勤“五声”1、主顾来店有接待声。2、体贴主顾有问候声。 3、主顾表彰有谢谢声。4、主顾品评有致歉声。5、主顾离店有送别声。 “六微笑”1、见到客人颔首微笑。2、服务时保持微笑。3、称谓别人时颔首微笑。 4、向人询问礼貌微笑。

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餐饮店长在门店治理中总会遇到种种各样的员工,什么样的服务才是一个优秀的员工的尺度呢?告诉他们餐饮服务中的这“三轻、四勤、五声、六微笑、十服务”,助他们快速发展为优秀员工。“三轻”1、说话轻2、走路轻3、操作轻“四勤”1、手勤2、脚勤3、眼勤4、嘴勤“五声”1、主顾来店有接待声。2、体贴主顾有问候声。

3、主顾表彰有谢谢声。4、主顾品评有致歉声。5、主顾离店有送别声。

“六微笑”1、见到客人颔首微笑。2、服务时保持微笑。3、称谓别人时颔首微笑。

4、向人询问礼貌微笑。5、送物颔首微笑。6、联系业务平和微笑。

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“十服务”1、听到客人声音有服务2、见到客人有服务3、见到客人进店有服务4、礼貌服务5、快速服务6、主动服务7、特色服务8、特殊服务9、投诉后的服务10、后方为前方服务。


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